Jakarta -
Pada 2013, diet paleo masuk dalam daftar metode diet yang paling
banyak dicari di Google. Setahun berselang, pola makan yang juga dikenal
dengan 'Diet Manusia Purba' ini kembali merebak. Beberapa selebriti pun
mulai menerapkan diet paleo dan ikut memopulerkannya lewat jejaring
sosial. Sebut saja Indra Bekti dan penyiar radio TJ. Dari Hollywood,
Matthew McConaughey, Miley Cyrus, Jessica Biel dan Megan Fox juga
diberitakan pernah menjalani diet berbasis tinggi protein ini.
Diet paleo adalah metode makan yang menganjurkan untuk mengasup banyak protein serta meminimalisir konsumsi karbohidrat. Diet ini mengharuskan makan protein hewani seperti daging merah, ayam serta ikan tapi menghindari gula dan produk olahan susu. Tujuan dari diet paleo ini adalah membantu menurunkan berat badan hingga menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Esther Blum dalam bukunya 'In Cavewoman Don't Get Fat: Ancient Secrets to Rapid Weight Loss' menjelaskan bahwa rahasia mendapatkan tubuh ideal adalah makan seperti manusia gua pada zaman purbakala, mengikuti nenek moyang manusia. Ia juga menerangkan dengan makan daging-dagingan atau protein hewani, akan meningkatkan hormon dopamin dan serotonin. Dua hormon inilah yang berperan penting menjaga berat badan tetap ideal.
Diet paleo adalah metode makan yang menganjurkan untuk mengasup banyak protein serta meminimalisir konsumsi karbohidrat. Diet ini mengharuskan makan protein hewani seperti daging merah, ayam serta ikan tapi menghindari gula dan produk olahan susu. Tujuan dari diet paleo ini adalah membantu menurunkan berat badan hingga menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Esther Blum dalam bukunya 'In Cavewoman Don't Get Fat: Ancient Secrets to Rapid Weight Loss' menjelaskan bahwa rahasia mendapatkan tubuh ideal adalah makan seperti manusia gua pada zaman purbakala, mengikuti nenek moyang manusia. Ia juga menerangkan dengan makan daging-dagingan atau protein hewani, akan meningkatkan hormon dopamin dan serotonin. Dua hormon inilah yang berperan penting menjaga berat badan tetap ideal.
Selain daging, diet paleo juga menganjurkan untuk mengonsumsi makanan
yang diolah dari bahan-bahan segar dan utuh, yang istilah populernya
wholefood. Artinya bahan yang digunakan bukanlah makanan olahan pabrik,
kemasan atau kalengan melainkan dari sayuran segar, daging sapi atau
kambing potong, ayam serta makanan laut segar.
Bahan yang diolah pun harus berasal dari sumber yang terjamin kesehatannya. Misalnya saja sumber protein haruslah berupa ayam kampung bukan ayam negeri. Untuk daging sapi atau kambing sebaiknya yang diberi pakan rumput segar dari peternakan organik. Sementara ikan-ikanan disarankan dari air tawar maupun laut yang tidak diternak. Artinya, diambil langsung dari laut dan dijual, atau dipancing dari sungai air tawar.
Seperti dikutip dari Daily Mail, diet paleo menyarankan untuk mengurangi konsumsi karbohidrat seperti gandum, nasi, roti, juga makanan yang terbuat dari tepung lainnya. Anda masih boleh mengonsumsi kacang-kacangan namun jumlahnya haruslah seminimal mungkin, tidak lebih dari 1/4 cangkir sehari.
Benarkah diet paleo efektif menurunkan berat badan dan menjaganya tetap ideal? Amankah metode ini dijalankan dalam jangka panjang? Mengingat diet ini memangkas banyak konsumsi karbohidrat yang cukup penting sebagai penyedia energi dan tenaga untuk beraktivitas. Ikuti terus pembahasannya hari ini, Selasa (11/8/2015) di Wolipop.
Bahan yang diolah pun harus berasal dari sumber yang terjamin kesehatannya. Misalnya saja sumber protein haruslah berupa ayam kampung bukan ayam negeri. Untuk daging sapi atau kambing sebaiknya yang diberi pakan rumput segar dari peternakan organik. Sementara ikan-ikanan disarankan dari air tawar maupun laut yang tidak diternak. Artinya, diambil langsung dari laut dan dijual, atau dipancing dari sungai air tawar.
Seperti dikutip dari Daily Mail, diet paleo menyarankan untuk mengurangi konsumsi karbohidrat seperti gandum, nasi, roti, juga makanan yang terbuat dari tepung lainnya. Anda masih boleh mengonsumsi kacang-kacangan namun jumlahnya haruslah seminimal mungkin, tidak lebih dari 1/4 cangkir sehari.
Benarkah diet paleo efektif menurunkan berat badan dan menjaganya tetap ideal? Amankah metode ini dijalankan dalam jangka panjang? Mengingat diet ini memangkas banyak konsumsi karbohidrat yang cukup penting sebagai penyedia energi dan tenaga untuk beraktivitas. Ikuti terus pembahasannya hari ini, Selasa (11/8/2015) di Wolipop.
ConversionConversion EmoticonEmoticon